Syrah 2021

Die Weine der Côtes de Courseboux
AOC Lavaux
Rebsorte: Syrah
Ausbau: 22 Monate in Eichen-Barriques

 

Damit er sich entwickeln kann, braucht der Syrah viel Sonne und Wärme. Auf den besten exponierten Parzellen der Côtes de Courseboux hat er sich ausgezeichnet akklimatisiert. Nach einem 22monatigen Barrique-Ausbau entwickelt dieser Syrah in seiner dunklen Robe würzige, strukturierte Aromen sowie Noten von Lakritze und von schwarzen Johannisbeeren. Er ist definitiv ein sehr kräftiger, gut strukturierter und lagerfähiger Wein.

 

Lagerfähigkeit: 10 und mehr Jahre