Plant Robert 2023
Les Rouges historiques
AOC Lavaux
Cépage : Plant Robert
Élevage : 10 mois en barrique
Originaire de Lavaux, le Plant Robert, aussi appelé Plant Robaz ou Robez, est un ancien cépage rouge qui a presque disparu. Il a été sauvé puis replanté par une poignée de vignerons qui apprécient ce cépage rustique et typique de Lavaux. Sa robe sombre et ses notes épicées, voire poivrées, en font un vin de choix pour accompagner un bon repas. plant-robert.ch
Garde : 5 à 10 ans