Plant Robert 2016

L’historique de Lavaux, Grand Cru
Villette
Cépage : Plant Robert
Le Plant Robert, Robaz ou Robez est un ancien cépage rouge de Lavaux qui a failli disparaître. Depuis quelques années, un petit groupe de vignerons passionnés l’ont réhabilité. De la famille des gamay, il se distingue de ceux-ci par une robe sombre et par des notes épicées, voir poivrées. Il est à la fois sauvage et distingué, fin et rustique. Assurément un vin de caractère et de bonne garde.

Pour en savoir plus : www.plant-robert.ch